Liquimix | por Érika de Moraes

Quem não gosta de uma boa taça de vinho? Eu gosto, ainda que, às vezes, prefira um belo coquetel sem álcool :) Quem, ainda, não desejaria conhecer paisagens semelhantes às do filme Cartas para Julieta ?!?! Se a sua resposta é sim para as duas perguntas, o passeio chamado The Grape Scape está recomendadíssimo! Italy on a Budget tours Pertinho do nosso hotel, descobrimos uma agência de turismo muito bacana. Ao contrário de outras que oferecem passeios em ônibus lotados, o diferencial da Italy on a Budget é oferecer passeios diferenciados a grupos menores. Os passeios são voltados essencialmente a pessoas com menos de 35 anos ( ops! Parece que estou escorregando um pouquinho, bem pouquinho, da faixa! ), mas ( ufa! ), a agência não confere a idade no passaporte. O que importa é o espírito jovem, entendeu? Dessa forma, a agência passa um recado: você vai precisar de algum pique, o idioma será o universal inglês ("para não ouvir a mesma coisa em quatro idiomas") e as cria...

Assistindo à estreia do Chile na Copa brasileira, lembrei-me do Chile, da amiga Astrid, das Universidades Chilenas... e de que ainda não havia escrito o post sobre o vinhedo chileno, que conheci em 2013. Vamos então matar a saudade. Entre as opções de vinhedos, escolhemos o Concha Y Toro . Acredito que, além da degustação de vinhos, vale muito a pena para passear no lugar, tão bonito. O tour começa por esse corredor, e segue pelas propriedades de Don Melchor, no clima das plantações... ... Até chegar o momento da esperada degustação. Trio Sauvignon blanc: frutado; bom para acompanhar peixe ou comida japonesa Trio Merlot 60% e Carménère 30%. Cores intensas, violetas, bom para acompanhar massas E, então, somos convidados a entrar no território secreto do vinho, onde ficam armazenados, ao abrigo da luz e, diz a lenda, guardados pelo "próprio", por isso o famoso "Casillero del Diablo".  Dentro do vi...

Em um segundo dia no Porto, após uma visita à Sé (que é maravilhosa!) e à Casa da Música, em frente da qual curti a beleza das folhas de outono, seguimos até a estação de metrô Matosinhos do Sul, a partir de onde caminharíamos pelas praias do Porto. Além das áreas livres na Sé do Porto, pode-se, também, fazer a visitação da Sacristia e dos Claustros Cenário idílico de Outono na Rotunda da Boa Vista Seguimos pelas praias diversas: Matosinhos, Homem do Leme, Passeio Alegre... No meio do caminho, havia mais do que uma pedra: um castelo de pedras, mais conhecido como Castelo do Queijo. Entre as opções de restaurantes disponíveis, optamos por almoçar no Restaurante Homem do Leme, onde fomos atendidos por um garçom do Recife. (aprovado!) Na praia de Matosinhos, fica a bela Avenida Brasil e os arcos tão emblemáticos da beleza do Porto. Pegamos o bondinho no Passeio Alegre para voltar ao centro. Fomos, então, conhecer a simpática livraria Lello e Irmão . Qu...

Como escolher entre o tinto e o branco doce vinho do Porto? Degustando um pouquinho dos dois, rsrs Qualidade em pequena quantidade - esta é realmente a intenção da visita às caves: degustar uma pequena dose após conhecer um pouco sobre a história dos vinhos. Esta foi minha primeira experiência com o vinho do Porto, que é bem, bem docinho. Vale lembrar que ele também é beemmm forte (20% de álcool) e exige, por si só, moderação. É que seu modo de produção é bastante peculiar: o processo de fermentação é interrompido, a fim de garantir um sabor especial, e, nessa fase, é acrescentada aguardente. Na visita às caves, somos recebidos por uma guia vestida à moda do personagem dos vinhos Sandeman, caracterizado pela capa dos estudantes portugueses e o sombrero espanhol, representando, assim, as duas principais nações onde o vinho é comercializado. O vinho é envelhecido lentamente em tonéis de madeira Tudo começou com publicidade Mas nem sempre o gentleman de capa e c...

O dia, um Domingo de céu azul, em que fomos conhecer o Santuário de Fátima, em Portugal. Sem planejar (apenas porque era no domingo que poderia ir até a cidade de Fátima), foi num dia de Imaculada Conceição que fizemos essa visita religiosa. À noite, enfim, fomos conhecer o baladeiro Bairro Alto, onde costuma haver algum agito pela noite Lisbonense. A decoração natalina dava um clima especial às ruas. Era quase a nossa despedida. Quase, mas não ainda. Passando pela Rua Augusta, arcos de Natal Em Portugal, um dos momentos mais típicos e divertidos é o de pegar o bondinho. Ele pode até demorar mais que o metrô para passar, mas é o transporte público mais charmoso em que já andei! Bonde para o alto! Pelo Bairro Alto, caminhamos. As opções de restaurantes eram várias, mas nenhum deles parecia muito cheio. Um garçom comentou conosco: era domingo, e o pessoal costumava sair mais aos sábados. Além de que o povo português andava meio sem dinheiro para comer fora... É, o paí...